Это зависит от особенностей строения организма. Не у всех, поэтому, получается. Можно это упражнение делать и с вытянутыми вперед руками, и когда руки лежат вдоль туловища  есть два варианта. Пусть делают так, как могут  главное в этом упражнении не то, чтобы касаться пятками ягодиц, а глубокий наклон вперед, иногда на задержке после выдоха. Именно это является оздоравливающим эффектом этого упражнения.